Реклама на сайте (разместить):



Реклама и пожертвования позволяют нам быть независимыми!

Соляная промышленность

Материал из Википедии
Перейти к: навигация, поиск

Соляная промышленность — одна из отраслей пищевой промышленности, осуществляющая добычу и переработку поваренной соли.

История промышленности[править]

Корни соляной промышленности уходят во времена неолита. Самые древние солеварни на территории Европы и Передней Азии обнаружены при раскопках поселения Провадия-Солницата на черноморском побережье Болгарии — одного из первых городских поселений в Европе. Добывать соль жители городища начали около 5500 г. до н. э. (вода из местного соляного источника выпаривалась в массивных глинобитных печах куполообразной формы). К концу V тысячелетия до н. э. производство поваренной соли в Провадия-Солницата достигло промышленных масштабов, увеличившись до 4—5 тонн.

Остаток рассолоподъёмной трубы в русле реки Ковда, Россия

Дальнейшее развитие солеварение получило во времена Древнего Египта, Греции и Римской империи. Началом 12 в. датируется начало солеварения на Руси.

По мере технологического прогресса, ручной труд по производству и очистке соли заменяется использованием машин. В СССР в 1974 году было произведено 13.4 млн тонн соли. Современная российская соляная промышленность производит 2.8 млн тонн поваренной соли в год.[1]

Добыча[править]

Центры солевой промышленности на 2005 год

Крупнейшими месторождениями соли являются — Мертвое море, залив Кара-Богаз-Гол (Туркмения), Соледар (Донецкая область Украины), озеро Баскунчак (Россия), Соль-Илецк (Россия), Соликамск-Березники (Пермский край), Яван (Таджикистан).

Соляное предприятие выпускает соль в различном виде: рассол, твёрдую (в том числе вакуумную), молотую, солебрикеты с микродобавками для скота, зерновую, иодированную и прочие. Сырьём для соляной промышленности служит поваренная соль, калийная соль и глауберова соль.

Страны мира по валовой добыче соли[править]

Солевые пруды в Guérande, Атлантическая Луара, Франция
Гора добытой соли в столичном округе провинции Сан-Луис, Аргентина
Соледобыча в городе Месолонгион, Греция
Соледобыча на остове Пальма, Канары, Испания
Фасовка соли в Кабо-Верде
Рабочий-соледобытчик в городе Струньяне, Словения
Страна Выработка соли
(тонн)
Всего &&&&&&0210000000.&&&&&0210 000 000
1 США &&&&&&&046500000.&&&&&046 500 000
2 Китай &&&&&&&037101000.&&&&&037 101 000
3 Индия &&&&&&&015000000.&&&&&015 000 000
4 Канада &&&&&&&014125000.&&&&&014 125 000
5 Австралия &&&&&&&011211000.&&&&&011 211 000
6 Мексика &&&&&&&&08180000.&&&&&08 180 000
7 Франция &&&&&&&&07000000.&&&&&07 000 000
8 Бразилия &&&&&&&&06500000.&&&&&06 500 000
9 Чили &&&&&&&&06000000.&&&&&06 000 000
10 Великобритания &&&&&&&&05800000.&&&&&05 800 000
11 Норвегия &&&&&&&&05000000.&&&&&05 000 000
12 Италия &&&&&&&&03600000.&&&&&03 600 000
13 Испания &&&&&&&&03200000.&&&&&03 200 000
14 Россия &&&&&&&&02800000.&&&&&02 800 000
15 Румыния &&&&&&&&02450000.&&&&&02 450 000
16 Египет &&&&&&&&02400000.&&&&&02 400 000
17 Украина &&&&&&&&02300000.&&&&&02 300 000
18 Турция &&&&&&&&02250000.&&&&&02 250 000
19 Иран &&&&&&&&02000000.&&&&&02 000 000
20 Болгария &&&&&&&&01800000.&&&&&01 800 000
21 Польша &&&&&&&&01600000.&&&&&01 600 000
22 Пакистан &&&&&&&&01320000.&&&&&01 320 000
23 Вьетнам &&&&&&&&01300000.&&&&&01 300 000
24 Япония &&&&&&&&01251000.&&&&&01 251 000
25 Аргентина &&&&&&&&01200000.&&&&&01 200 000
26 Таиланд &&&&&&&&01000000.&&&&&01 000 000
27 Багамы &&&&&&&&&0900000.&&&&&0900 000
28 Израиль &&&&&&&&&0800000.&&&&&0800 000
29 Южная Корея &&&&&&&&&0800000.&&&&&0800 000
31 Германия &&&&&&&&&0746000.&&&&&0746 000
30 Намибия &&&&&&&&&0700000.&&&&&0700 000
32 Индонезия &&&&&&&&&0680000.&&&&&0680 000
33 Дания &&&&&&&&&0610000.&&&&&0610 000
34 Тунис &&&&&&&&&0608000.&&&&&0608 000
35 Филиппины &&&&&&&&&0600000.&&&&&0600 000
36 Португалия &&&&&&&&&0600000.&&&&&0600 000
37 Колумбия &&&&&&&&&0540000.&&&&&0540 000
38 Антильские острова &&&&&&&&&0500000.&&&&&0500 000
39 КНДР &&&&&&&&&0500000.&&&&&0500 000
40 Иордания &&&&&&&&&0410000.&&&&&0410 000
41 Австрия &&&&&&&&&0401000.&&&&&0401 000
42 Бангладеш &&&&&&&&&0350000.&&&&&0350 000
43 Венесуэла &&&&&&&&&0350000.&&&&&0350 000
44 ЮАР &&&&&&&&&0336000.&&&&&0336 000
45 Белоруссия &&&&&&&&&0300000.&&&&&0300 000
46 Швейцария &&&&&&&&&0300000.&&&&&0300 000
47 Гана &&&&&&&&&0250000.&&&&&0250 000
48 Перу &&&&&&&&&0249000.&&&&&0249 000
49 Марокко &&&&&&&&&0240000.&&&&&0240 000
50 Туркменистан &&&&&&&&&0215000.&&&&&0215 000
51 Ботсвана &&&&&&&&&0208000.&&&&&0208 000
52 Мартиника &&&&&&&&&0200000.&&&&&0200 000
53 Саудовская Аравия &&&&&&&&&0200000.&&&&&0200 000
54 Куба &&&&&&&&&0185000.&&&&&0185 000
55 Алжир &&&&&&&&&0183000.&&&&&0183 000
56 Греция &&&&&&&&&0150000.&&&&&0150 000
57 Сирия &&&&&&&&&0146000.&&&&&0146 000
58 Сенегал &&&&&&&&&0130000.&&&&&0130 000
59 Словения &&&&&&&&&0125000.&&&&&0125 000
60 Йемен &&&&&&&&&0120000.&&&&&0120 000
61 Кувейт &&&&&&&&&0100000.&&&&&0100 000
62 Словакия &&&&&&&&&0100000.&&&&&0100 000

Примечания[править]

  1. T. J. Brown, L. E. Hetherington и др. Производство соли // Производство полезных ископаемых в мире. 2003 - 2007 = World Mineral Production. 2003 - 2007. — Ноттингем: Британская геологическая служба, 2009. — С. 84. — 109 с. — ISBN 978-0-85272-638-9.

Ссылки и источники[править]


Статью можно улучшить?
✍ Редактировать 💸 Спонсировать 🔔 Подписаться 📩 Переслать 💬 Обсудить
Позвать друзей