Реклама на сайте (разместить):



Реклама и пожертвования позволяют нам быть независимыми!

Йогуртница

Материал из Википедии
Перейти к: навигация, поиск

Йóгуртница - электроприбор, предназначенный для изготовления йогурта.

История[править]

Первые упоминания о йогуртнице начинаются с 1918 года, когда испанец Исаак Карасао (будущий основатель компании «Данон») в своей лаборатории начинает промышленное производство йогурта, для чего он и использует первую йогуртницу. Йогуртница Карасао немногим отличалась от своих современных аналогов и представляла собой большую стеклянную емкость, которая нагревалась с помощью электрической плиты, с герметично закрывающейся крышкой. Для изготовления йогурта в ёмкость наливалось предварительно прокипяченное и остывшее молоко, смешанное с лактобактериями, после чего крышка плотно закрывалась, а тепловой элемент в течение 6-8 часов поддерживал определённую температуру, благодаря чему происходил процесс брожения, затем смесь остужалась, в результате чего получался йогурт.[1]

Описание[править]

Йогуртница представляет собой небольшой круглую или прямоугольную емкость с прозрачной крышкой и толстыми стенками. Стенки термоизолированы для поддержки оптимальных температурных условий, необходимых для сквашивания теплого кипяченого молока, в которое добавлены лактобактерии. Стандартная йогуртница – это 5-7 стаканчиков на 125 либо 150 г, которые помещены в одну большую емкость (в некоторых моделях стаканчики отсутствуют и расположена только одна ёмкость для йогурта). Для стаканчиков имеются крышки. Йогуртницы работают обычно от электрической сети. Для удобство устройство оснащают таймером в зависимости от модели.

Производители йогуртниц[править]

На сегодняшний день рынок йогуртниц широк и представлен такими фирмами-гигантами как:

*Tefal

*Moulinex

*Binatone

См. также[править]

*Мультиварка

*Йогурт

Примечания[править]

  1. Необычайная история йогуртницы / Йогуртницы. bt.web-3.ru. Проверено 18 февраля 2016.
Статью можно улучшить?
✍ Редактировать 💸 Спонсировать 🔔 Подписаться 📩 Переслать 💬 Обсудить
Позвать друзей